Mindössze 100 (!) esztendeje került át Eupóbába, de már Kínában is, ahol pedig 300 évvel ezelőttről megtalálhatjuk nyomait, a csau-csau volt az “idegen kutya”. Állítólag a hódító mongolok vitték magukkal harci kutyaként, hozzájuk pedig valahonnan Szibéria északi részéről kerülhetett.

A többi kutya – érdekes módon – bizalmatlanul viselkedik vele szemben: megszaglásza, majd utálkozva távozik, avagy vadul rátámad. Ezt a furcsa reagálást különleges szagának köszönheti, amit mi természetesen nem érzékelünk. Ráadásul a csau-csaunak a mi fogalmaink szerint egyáltalán nincs kutyaszaga. Nyugodt közönyös kutyának látszik, képes órák hosszat mozdulatlanul feküdni, holott roppant kíváncsi, érzékeny állat. Erős csontozatú, zömök, nehézkesnek látszó kutya, pedig mozgásában maga a könnyedség. Marmagassága 46-55 cm, súlya 18-25 kg. A kutya egész megjelenésében van valami medveszerűség. Igazi “személyiség”. Hajlandó megosztani tulajdonosával az életét, ha megfelelő gyöngédséget és szeretet tapasztal.